根芹的高产种植管理技术详解高山杓兰

根芹的高产种植管理技术详解

根芹的高产种植管理技术详解 根芹是近年从国外引进的新型营养保健特菜，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲等功效。根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，营养价值优于传统芹菜。根芹原产地中海沿岸的沼泽盐渍土地，由叶芹演变而来。目前，主要分布在欧洲地区。中国近年来引进，仅有少量种植。那么根芹想要高产，该如何种植呢?

一、育苗

根芹种子细小，种皮革质有油性吸水慢发芽时间长发芽最适温度15 - ，并把水分甩干,以利通气,8天左右即可出芽。

3、播种

(1)穴盘育苗使用128孔穴盘，每穴播种2~3粒，每亩需播种60盘，用种量5~10克。

(2)苗床育苗每亩需苗畦苗肥。苗期要注意蚜虫、白粉虱蓟马等害虫的危害，每隔7 ~10天喷洒一遍菊酯类杀虫农药即可。条件适合，60天左右即可起苗定植。

二、整地施肥

每亩施腐熟有机肥 4000 ~5000千克，过磷酸钙30千克,硫酸钾10千克，深翻，用旋耕机耙平，做成1-1.5米宽长8米左右的平蛙，耙平畦面，即可等待定植。因根芹膨大部分在地面和地上，故而不用选用高垄的方式栽培。

三、定植

播种后60天左右，苗有6~7片叶时即可定植，定植需提前一天浇透水，以便起苗时少伤根，有利级苗;穴盘苗也需提早一天浇水，有利提苗。如发现有病虫害需在定植前苗期集中施药。

平畦定植，中早熟品种1.33米宽的畦定植4行，株距33厘米，每亩定植5000 ~6000株;晚熟品种适当加大株行距，每亩定植4000株左右。定植时不要过深，以埋住根部即可，定植后立即浇水。

四、田间管理

1、肥水管理

定植后2~3天，补浇1次缓苗水。土壤湿度适宜时进行中耕松土，以后保持土壤湿润,定植1个月后，浇水并每亩追施尿素10千克。肉质根膨大期，应均匀地多浇水，并注意钾肥供应。结合浇水，每隔1-2次水迫一次三元素复合肥，每次20千克。

2、植株调整

生长期间及时摘除老叶和侧枝，以利通风透光。内质根膨大时，可扒开根际土壤，用小刀切除浅层侧根，使主根生长肥大。切根后不要立即浇水，防止伤口感染腐烂。

五、及时采收

在根芹根球长到0.5千克左右即可开始收获，大球也可长到0.75千克以上，掰掉外层的大叶，削掉须根部分。由于根芹生长慢，个体之间有差异，在收获时可以先收获大的,留下小的继续生长。根芹收获期1~2个月。过早，产量低;过迟，容易空心或在贮藏中形成空心。在0~5度下贮藏，可达2个月之久。

以上就是根芹的高产种植技术，根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食,或煮食，或作汤菜香辛料。目前种植的农户并不是很多，但是根芹在市场上还是比较受欢迎的，想要种植的农户可以掌握好以上种植技术，达到高产的目的。

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