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花开有时花事难了
“ 春天是属于花的季节,“百般红紫斗芳菲”,“千朵万朵压枝低”,晴空之下或雨霏之中,“花动一山春色”抑或“马踏春泥半是花”的景象,从古到今都是美谈佳话。最近朋友圈里分享最多的已经不再是心灵鸡汤、小道消… “ 春天是属于花的季节,“百般红紫斗芳菲”,“千朵万朵压枝低”,晴空之下或雨霏之中,“花动一山春色”抑或“马踏春泥半是花”的景象,从古到今都是美谈佳话。最近朋友圈里分享最多的已经不再是心灵鸡汤、小道消息、搞笑段子,而是各色花卉摄影作品,已经多到乱花迷人眼了。 “ 花开终有时,花落亦无声,但花事不了。鲜花很娇弱,花卉经济却可以很强悍,典型的例子是荷兰,一个郁金香就能扛起这个国家的支柱产业,其花卉出口约占国际花卉市场份额的一半。除了观赏之外,花卉还具有很长的下游产业链,包括食品、药品、化妆品、生态旅游等等,市场空间相当宽阔。在我国,花卉产业也被认为是具有高附加值的“朝阳产业”,民间有“种稻不如种菜,种菜不如种花”的说法。 “ 从菜篮子到花篮子,花卉经济一头连着新型农业,另一头连着新型消费,包括季节性的赏花活动、常年的生态旅游、节令节日鲜花消费、日常鲜花消费以及相关产业,具有复合经济的特征。从统计数据看,我国花卉消费近年一直保持两位数的年增长率,形势似乎还不错,但向外一比就有点令人气馁了。相关资料显示,我国花卉种植面积位居全球首位,这个第一倒是不出意外,但我国的花卉产业始终处在低端,产值、效益、品种、消费量和出口额在全球消费市场中的占比几乎不值一提。比如同样是球茎花卉,中国水仙花不仅知名度不如郁金香,产业成熟度、产值产量等更是没法比。 “ 其实中国的原生花卉资源非常丰富,堪称世界“花卉之母”,郁金香的故乡是西藏,2000多年前传到中亚和西亚,16世纪的荷兰航海家把它从土耳其带到荷兰,经过不断培育,现在成了畅销世界的荷兰国花。再如最常见的玫瑰,就是欧洲人用中国月季花变种做母本培育出来的。但有资源不一定有产品,新品种培育是花卉产业发展的重中之重,而我们恰恰在培育新品种方面大大落后于先进国家,拥有自主知识产权的花卉新品少。比较近的例子是洛阳牡丹,上世纪90年代被荷兰、日本等国引进,人家利用科技优势对其进行杂交培育,没几年,留洋之后变得花大色纯的牡丹就杀回本土,开始与洛阳牡丹竞艳。总体而言,中国花卉市场的话语权目前掌握在外国人手里,如今中国种植的花卉品种绝大部分是从国外引进的,要付人家专利费的。 “ 除了育种落后这个软肋,花卉生产及销售的专业化、标准化、集约化程度低也制约着花卉产品的研发能力、质量控制、管理水平,并直接影响了国内花卉消费需求的提升,不仅人均消费量是个位数,消费层次也较低,买来卖去总是那些“熟脸”,自己的市场上难见新奇品种,在世界主流消费市场也没有多少竞争力。总之,中国的花卉产业仍处在单产低、质量差,依靠数量取胜的低效阶段,尚未把资源优势转化为产业优势。这些描述看起来是多么熟悉,很多中国产业都曾经或者仍在经历同样的阶段。有些产业还有时间和机会慢慢调整,但中国的花卉产业快没有时间了,以往尚有优势的低端市场正在被东南亚国家蚕食,高端的主流消费市场很难打入,而国内消费需求增长动力不足,遭遇前后左右夹击,中国花卉市场的春天未至,寒气倒先来了。 ;&&
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