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2、纺锤型穗，长芒，穗层整齐。红色，子粒饱满，角质粒，千粒重在3538g左右。2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测定，蛋白质含量15.9%，湿面筋含量34.4%，沉降值47.33ml，吸水率62.。面团稳定时间12.5分钟，最大抗延阻力477.3EU，延伸性19.6cm，降落值310S，面包体积780ml，面包评分76.5。

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山东强筋小麦品种

适宜播种期10月8日至15日，每亩适宜基本苗18万22万苗。注意防治白粉病、赤霉病。该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南（信阳、南阳除外）、安徽北部、江苏北部、陕西关中地区高中水肥地块早中茬种植。在江苏北部、安徽北部和河南东部倒春寒频发地区种植应采取调整播期等措施，注意预防倒春寒。

湖北省农科院作物育种栽培研究所用“(2078/川农8539/百农64)”经系谱法选择育成的小麦品种。属半冬性品种。株型较紧凑，幼苗生长半匍匐，叶色淡绿，分蘖力较强，成穗率中等。小穗排列较稀疏，长芒，白壳，白粒。抗倒性较强，后期熟相好。区域试验中株高85.3厘米，亩有效穗25.4万，每穗实粒数34.3粒，千粒重37.6克。

超强筋小麦新品种

首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会在山东省济南市举办。农业农村部种业管理司负责人表示，通过本次统一鉴评，向社会公布推荐的这批优质专用小麦品种，将满足高质高效面粉加工业和市场需求，为推动农业供给侧结构性改革和现代农业提质增效发挥重要的品种支撑。“鉴评委员会21名专家中有半数来自面粉和面制品龙头企业，充分考虑到当前食品工业的特点，用于鉴评的食品由加工企业来制作，符合产业需求。

首次按照中国大众食品加工需求进行评价，将强筋小麦品种的质量评价拓展到馒头品类。在科学性上，本次鉴评活动首次采用对所有参试品种按黄淮北部、南部分组，依照大田管理模式集中进行生产和展示，最大可能地保证了参评样品的可比性。”国家良种重大科研联合攻关小麦攻关组首席专家许为钢向记者介绍了鉴评活动在组织形式、鉴评方法等方面的三点创新性做法。

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