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普安茶旅一体助推茶产业转型升级记事

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核心提示： 州委、州政府高度重视民生产业的发展壮大，组建六大产业集团发展和壮大民生产业

州委、州政府高重齿槭度重视民生产业的发展壮大，组建六大产业集团发展和壮大民生产业，其中的茶产业集团由全州14家规模较大的茶叶企业组建成贵州万峰报春品藻茶业(集团)有限公司，重点打造 万峰第一春 茶业品牌，走上了一条集茶业精深加工、销售、茶业旅游观光、茶文化体验为一体的全新茶业集团化发展模式，为打造黔西北京盈创有限公司副总经理刘学颂表示南特色茶产业,探索出了一条新路子。

普安县山峦叠嶂，云雾缭绕，河流众多，是茶叶生长的最佳地区之一，数百万年前就已有四球古茶在此生长繁衍，被专家认定为茶叶的起源地之一。普安茶文化极其厚重，茶叶品质非常优良，秦汉时期当地百姓所制的茶叶就已作为商品销往全国，明清时期当地布依族群众所制 福娘茶 被作为极其珍贵的礼物进行交往或上贡朝廷。时下，普安县正依托2万多株珍贵的四球茶古茶树资源和 中国古茶树之乡 黔茶第一春 的品牌优势，走出一条以龙头企业为带动、茶品质为保障、茶文化为主题、茶园风光为特色的茶旅一体化发展之路，实现茶产业在新形势下的转型升级,加快了同步小康的步伐。

一个茶农的华丽转身

4月12日，春茶采摘虽已接近尾声，但在普安县江西坡镇茶果场内仍然见到一派繁忙的采茶景象，三五成群的群众有说有笑的穿梭在茶园中，不时还能听到阵阵欢快悦耳的布依族民歌。

今年茶青价格比去年高，我家的10亩茶，已经收入六七万元。 一名正在采茶的当地群众言语间溢满喜悦之情。

这片500亩茶园，是在我们合作社指导下种植的示范基地。 普安县天龙茶叶专业合作社理事长陈晓峰指着绿油油的山坡告诉。

据介绍，普安县目前正采取 园区+企业+合作社+农户 和 公司+基地+农户 等运作模式，通过土地流转引进龙头企业作为茶园建设主体，建成高标准的示同时范基地，形成农户支持公司，公司带动农户发展的良好格局，整个茶园的管理实现了高效率、标准化建设，茶叶的产量、品质等都得到大幅提升。经测算，群众种植1 亩茶叶的平均收入已达到五六千元以上，管理较好的茶园收入可达8000元以上。

今年，我们合作社新种植了2000亩茶园，涉及农户500多户，还对200多户老社员进行了一次茶园管理方面的轮训。 陈晓峰接着介绍说， 管理水平上去了，产量、质量也上去了，我们合作社今年给出的茶青收购价格比去年平均上浮了30%左右。

一路看，一路聊。陈晓峰说： 由于普安茶叶的销路越来越好，合作社近几年发展很快，前年刚在联盟村新建了1个茶厂，今年春茶开采前又在茶果场承包了1个老茶厂，现在3个茶厂生产的茶叶都供不应求。

面对眼前鲜嫩的茶青，陈晓峰也忍不住内心的激动，索性走进茶园为群众示范起了采茶技巧。他感慨地说，20年前自己也是一名茶农，一个人种茶、采茶、制茶，然后背着茶叶到处销售，直到2008年在当地党委、政府的动员下成立了合作社后，才逐步做大了自己的茶叶产业，而让他最得意的还是带动了一大片群众跟着他一起种茶致富。

据统计，随着普安县不断加大对茶叶加工企业和合作社的培养及扶持力度，目前，全县已发展茶叶企业46家，其中加工企业18家，农民专业合作社28家;截止 2014年，还建成5个茶青交易市场，拥有省级龙头企业2家，州级龙头企业5家。日渐完善了产供销、贸工农一体化经营的农业产业化体系。

同时，该县正依托 中国古茶树之乡 的称号和现有的2万多株野生四球茶古茶树，大力实施 基地品牌化、企业品牌化、产品品牌化 的三位一体品牌战略，打造 普安四球茶 公共品牌商标，增强茶产业市场竞争力。

龙头企业的发展之路

走进位于普安县江西坡镇的宏鑫茶业公司，看到的是一派 科技为先，创新立业 的氛围。从该公司电子监控设备内可以看到，位于10公里以外的大洼茶场内，工人们密花黄耆正用机械收割机进行鲜叶采收，摄像头对此操作进行着全程远程监控;车间厂房内，全是自动化生产线，生产场面一派繁忙。

我们要实现茶产业的工业革命。 在宽敞干净的加工车间，该公司董事长、同时也是贵州万峰报春茶业(集团)有限公司董事长的曹宏说： 公司花重金研制引进了一条全世界最先进的红碎茶生产线，搭建起全方位的高清视频监控系统，并对所有出产的产品进行茶多酚、氨基酸等鉴定以便用科学数字量化品质

随着曹宏手指的方向，看到，几百平米的车间内只有3名工人在操作。从碎茶到制成品，整个过程全部实现自动化，工人只需负责设备的查看和维护。 从鲜叶到成品只需要一个半小时，一天能产这不但由于控制必须以检测输入的信息为基础出8吨红碎茶。 面对高效的制茶工艺，曹宏显得很自豪。

据介绍，宏鑫公司成立于2011年，项目总投资5.3亿元，分三期建设，一期工程占地面积39亩，投资达1.3亿元，兴建厂房23800平方米，综合楼 1500平方米。该公司2013年3月1日投入生产，年产有机红碎茶1500吨，公司生产的红碎茶主要销往国内北京、上海等城市，新加坡、马来西亚、美国等国家。

由于该公司重视科技投入，现已拥有国家发明专利8项，实用新型专利7项。所生产的产品经过检测，农残指标全部符合欧盟481项规定，成为农残检测通过全球权威检测机构SGS出具的欧盟481项全部合格的茶叶企业，该企业质量认证方面也通过了有机转换产品认证和ISO22000:2005食品安全管理体系认证。

目前，该公司正在积极流转老茶园进行改造，创建有机生态茶园，通过免费提供先进种、采、管理技术，垫资生态农药、有机肥等一系措施，从经济、技术上有效解决茶农的后顾之忧，引导群众对茶园实行标准化管理，对茶树进行高效利用。该公司现已带动周边5000余户农民实现了普遍增收，同时解决了136人的就业，并提供常年机械采茶工4000余人次。

时下，宏鑫公司还紧紧依托普安的茶资源，努力拓展生物制药等新的发展领域，与多家茶叶科研单位结盟，建立生物研发中心，开发茶多酚生物制药系列药品，用科技的手段把茶的综合利用开发出来，引领茶产业转型升级。 我们不仅要制茶，也要研究茶叶的有效成分，研究开发新药品。 曹宏谋划着公司发展未来并实现多元化发展。曹宏认为，未来与茶有关的生物制药将有很好的市场前景。

茶旅一体的能量释放

万亩茶园铺满绵延群山。通过近几年茶产业的快速发展和茶叶高效农业示范园区的建设，普安县目前已种植茶园10.1万亩，其中投产茶园5.8万亩，并计划到2020年，使茶园总面积增加到15万亩，其中有机茶园6万亩以上。

山清水秀，人勤物美的普安茶区，无异于是最好的旅游开发资源。普安县委、县政府抢抓 5个100工程 机遇以及赵克志书记在2014年7月到黔西南调研时提出的 旅游产业旺起来 的要求，大力推进江西坡茶文化旅游景区建设，编制了2014 2022的景区建设发展规划，为普安县茶产业的发展注入了新的活力。

截至目前，该景区共投入2971.3万元，建成茶园观光亭4个，观景长廊1条，景区茶艺展示厅1座，实施观光茶园5000亩，新建景区旅游公路5公里、改造26公里。该景区已被列入全省100个重点旅游景区之一，2014年还被评为全省十佳农业旅游景区。

同时，景区内结合 四在农家 美丽乡村 建设，实施完成了 三改 210户，庭院硬化221户6630平方米，安装太狭叶山榄阳能路灯82盏，串户路硬化4000 米，新建了文化广场，对房屋进行了独具布依族风格的立面改造等。并大力发展生态鸡养殖项目及引导群众开办农家乐，加大布依族文艺演出队伍建设，结合当地布依族民族风情节日和民族活动，培养了大批布依族本土文艺人才。

为逐步改善旅游接待条件，仅2014年，普安还引进民间资本6.5亿元投入酒店餐饮业，现已建成宾馆酒店20多家，共有客房2000余间，床位4500多个。时下，该景区的游客服务中心、停车场、茶文化广场等都在持续推进。

如今，走进江西坡茶文化旅游景区内,映入眼帘的是一幅幅集茶山风光、果园飘香和硬化路、白墙黛瓦农家小屋、布依小打音乐等共同融为一体的美丽画卷。

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